Esses são os Chefs ganhadores do nosso super concurso cultural: Minha Receita Patriota!
1. Márcia Cristina – Escondidinho de Carne Seca
2. Higor Rodrigues – Torta de Frango
Parabéns a todos os Chefs que participaram!
Abraços!
Dizem que tudo que é bom, engorda! Mentira! Os clientes mais exigentes, que não querem sair da dieta, agora podem se deliciar no gostosíssimo Menu Light do Café Mania.
São pratos super leves, saudáveis, nutritivos e o principal, deliciosos! Receitas saborosas e nutritivas para seus clientes não sairem da linha.
Na aba Deluxe do Livro de Receitas você encontrará:
1. Charutos de Repolho
2. Rocambole de Salmão
3. Panquecas de Cenoura
4. Tomates Recheados
5. Mousse de Limão
6. Crepes de Banana
Bon appétit!
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Após as refeições sempre é bom degustar uma sobremesa deliciosa, não é mesmo, Chef?
O Café Mania está com uma aba exclusiva de sobremesas em seu Livro de Receitas. São receitas únicas de um novo estilo culinário que farão seus clientes sentirem uma nova experiência!
Deliciosas sobremesas para deixar seus clientes com água na boca!
Tem receita para todos os gostos, Chef! Prepare a cozinha, coloque o avental e bora preparar estas gostosuras!
1. Pavlova
2. Waffles Belgas
3. Delícia de Manga e Pitaia
4. Figos com Conhaque
5. Sonho de Pistache
6. Seleção de Bombons
Ficou com água na boca?
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A Culinária Molecular estuda os processos químicos e físicos que ocorrem durante a preparação dos alimentos. É um estilo de culinária moderno e supreendente, que manipula o sabor, a cor e a textura dos alimentos.
O Café Mania trouxe para o Livro de Receitas o melhor da Cozinha Molecular! Novas sensações e uma seleção única de pratos deste novo estilo culinário que surpreende o paladar de todos!
Conheça e prepare as seguintes receitas: Talharim de Frutas, Ravioli Molecular, Robalo à Espuma de Salsinha, Sopa de Menta Pepperina, Crocante de Manga e Flor de Maracujá.
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Uma seleção de receitas campeãs chegou para elevar ainda mais o nível do seu Café. Selecionamos várias receitas inglesas que são Ouro em todas as categorias! Com elas, seu Café será campeão em todas as modalidades!
Vamos às Receitas Campeãs: Filé com Pudim Yorkishire, Fish&Chips, Pão de Mel, English Breakfast, Trifle Maravilha e Cordeiro à Caçadora.
Delicie-se preparando estas maravilhas, que logo, logo, vamos passar as receitas de todas elas, aqui no blog.
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